Chateau Grand Puy Lacoste 1986 – 5ème Cru Classé — Caixa de 3 garrafas (3x 750ml)

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Chateau Grand Puy Lacoste 1986 – 5ème Cru Classé é um vinho tinto clássico de Pauillac, Bordeaux, reconhecido pelo seu perfil elegante, estruturado e de grande longevidade. A safra de 1986 apresenta concentração e firmeza, com taninos ainda presentes mas bem acomodados pela evolução em garrafa.

Produzido maioritariamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, complementadas por Merlot, este vinho exprime o carácter de Pauillac. O Chateau Grand-Puy-Lacoste é uma referência histórica, com reputação consolidada entre apreciadores e colecionadores. O estágio em barrica de carvalho francês contribui para o recorte aromático e para a capacidade de envelhecimento.

• Cor: Granada intensa com reflexos vermelho-tijolo, evidenciando a sua evolução.
• Aroma: Bouquet rico, com notas de groselha preta, cedro, tabaco e nuances de ervas secas e terra.
• Sabor: Estruturado e encorpado, com taninos polidos, sabores de cassis, grafite, couro e caixa de charuto, com um fundo mineral.
• Final: Longo e persistente, ganhando detalhe com a aeração.
• Teor alcoólico:

Este Pauillac mostra-se mais expressivo quando decantado e servido ligeiramente abaixo da temperatura ambiente. Acompanha muito bem cordeiro assado, filé mignon, queijos duros curados como Comté ou Manchego, bem como risoto de cogumelos ou pratos de caça. Ideal para um jantar formal, uma celebração ou para guardar em garrafeira.

Chateau Grand Puy Lacoste 1986 – 5ème Cru Classé resulta especialmente bem num jantar de celebração, a acompanhar cabrito assado no forno ou um arroz de pato bem apurado. Este formato é uma opção interessante para a garrafeira e para partilhar à mesa.