Chateau Haut Brion Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classe 2012

Chateau Haut Brion Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2012 é um tinto de referência em Bordéus, com cor vermelho intensa e profunda. No nariz revela-se subtil e muito elegante, com camadas de fruta vermelha e preta bem definida, notas de amoras e passas, envolvidas por sugestões de flores, alcaçuz e café torrado. O conjunto é harmonioso, com madeira perfeitamente integrada e um perfil clássico, equilibrado e sofisticado.

Produzido pelo histórico Château Haut-Brion, um dos grandes nomes de Pessac-Léognan e 1er Grand Cru Classé, este vinho nasce de vinhas cuidadosamente trabalhadas na região de Graves, em Bordéus. O estágio em barricas de carvalho francês, maioritariamente novas, durante cerca de 18 a 22 meses, confere-lhe estrutura, profundidade e um notável potencial de evolução em garrafa, mantendo sempre a elegância que caracteriza o produtor.

• Aroma: Fruta vermelha e preta madura, amoras, passas pretas, notas florais, alcaçuz, café torrado e carvalho bem integrado.
• Paladar: Estruturado e preciso, com taninos finos, fruta concentrada e excelente equilíbrio entre frescura, corpo e complexidade.
• Final: Longo e persistente, com notas de especiarias, cacau e fruta preta a prolongarem-se no palato.

Chateau Haut Brion Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2012 é ideal para acompanhar refeições especiais, como cabrito assado no forno, borrego, pratos de caça ou carnes de longa cozedura. Mostra-se no seu melhor se decantado ou aberto algum tempo antes de servir, permitindo que os aromas se revelem em pleno. Uma excelente escolha para apreciadores de grandes vinhos de Bordéus e para ocasiões em que se valoriza a tradição, a precisão e a autenticidade.