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Dominus by Christian Moueix
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Dominus by Christian Moueix é um tinto de Napa Valley de grande concentração e elegância, com notas de chocolate, menta, tabaco e fruta negra. Encorpado, sedoso e com taninos maduros, oferece um final longo e persistente. Ideal para pratos de carne ricos, assados no forno e queijos curados, apreciado por verdadeiros conhecedores.
Venda proibida a menores de 18 anos. O consumo de álcool prejudica a saúde.
Brand:Dominus Estate
País: Estados Unidos
Região: California
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Álcool: 14,5%
Ano: 2016
Tipo rou
Quantia: 750ml
Dominus by Christian Moueix é um dos grandes vinhos de Napa Valley, reconhecido pelo seu perfil profundo, preciso e elegante. No copo apresenta cor vermelho-violeta muito escura, quase opaca, anunciando um tinto de grande concentração. O aroma é intenso e complexo, com notas de chocolate, menta, tabaco e fruta negra bem madura, num conjunto harmonioso e envolvente. Na boca revela-se denso e encorpado, muito rico mas de textura sedosa, com taninos maduros e bem polidos que asseguram um excelente potencial de guarda.
Produzido na Dominus Estate, propriedade de Christian Moueix no Napa Valley, este vinho nasce nas encostas de Mayacamas, numa vinha histórica plantada em 1838, conhecida originalmente como Napanook. A experiência bordalesa de Moueix, ligada a nomes de referência como Château Pétrus, sente-se na precisão do lote, dominado por Cabernet Sauvignon, com Petit Verdot e Cabernet Franc a acrescentar estrutura e complexidade. O estágio em madeira é exemplarmente integrado, resultando num tinto de grande equilíbrio, que alia concentração, frescura e elegância, pensado para evoluir longamente em garrafa.
- Aroma: notas intensas de chocolate, menta, tabaco e fruta negra madura, com grande profundidade e definição.
- Paladar: denso e encorpado, muito rico mas de textura sedosa, taninos maduros e apontamentos de cedro, ervas e abundante groselha e fruta preta.
- Final: longo, persistente e muito equilibrado, com a fruta bem sustentada pela estrutura e pela frescura.
Dominus by Christian Moueix é um tinto de referência para apreciadores de grandes Cabernet de Napa, ideal para acompanhar pratos de carne mais ricos, estufados bem apurados, assados no forno ou queijos curados. Mostra-se particularmente bem à mesa com cabrito ou borrego assado, bem como com bifes de porco suculentos. Em juventude, beneficia de decantação entre 1 a 3 horas antes de servir; com mais idade, recomenda-se uma decantação breve, apenas para separar o depósito. Servir entre 16–18 °C para melhor evidenciar toda a complexidade aromática e a elegância do conjunto.
Ana Pereira –
Dominus by Christian Moueix mostra uma harmonia incrível entre fruta e madeira; final persistente, taninos polidos e muita elegância. Cada gole revela camadas distintas, perfeito para ocasiões especiais ou refeições importantes.
Rafael Costa –
Textura aveludada e presença marcante, com camadas de frutas escuras e um toque terroso muito agradável. Perfeito para harmonizar com carnes de sabor intenso e que merece ser provado com calma.
Marcos Oliveira –
A profundidade do Dominus by Christian Moueix é notável: taninos finos, fruta concentrada e final elegante. Um rótulo para apreciar lentamente, que revela subtilezas a cada decantação.
Mariana Rocha –
Elegância e equilíbrio impressionantes: taninos suaves, frutas negras maduras e um final longo e refinado. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas e momentos especiais. Aromas complexos que evoluem na taça, uma experiência memorável.
Pedro Silva –
Aromas intensos de frutas negras, cacau e cedro, com boa acidez e taninos sedosos. Um vinho de grande personalidade que acompanha bem pratos ricos e que promete evoluir muito bem com o tempo.
Luísa Fernandes –
Sofisticação e potência em equilíbrio: notas minerais, ameixa e especiarias, ótimo corpo e final persistente. Excelente escolha para quem aprecia vinhos estruturados e complexos, sem perder finesse.
Sofia Martins –
Excelente equilíbrio entre potência e sofisticação: notas de ameixa, tabaco e leves toques florais, com final longo e elegante. Impressiona pela complexidade e pela sensação refinada no paladar.
Carlos Mendes –
Fiquei surpreso com a profundidade e sutileza deste vinho: notas de cassis, especiarias e terra molhada, estrutura firme e acidez vibrante. Ideal para guardar, mas já oferece prazer imediato.