El Enemigo Gran Enemigo Chacayes

El Enemigo Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard Cabernet Franc é um tinto argentino de grande elegância, com cor vermelho-rubi brilhante e um perfil aromático profundo. No nariz revela um bouquet fresco e intenso, marcado por fruta vermelha bem definida, ameixa, cereja e amora, envolvidas por delicadas notas florais de violeta. Na boca mostra-se harmonioso, com taninos suaves, acidez bem integrada e uma textura aveludada que realça a pureza da fruta.

Assinado pelo enólogo Alejandro Vigil, este vinho nasce de uma única vinha em Chacayes, na região de Mendoza, expressão de origem e carácter bem vincados. A predominância de Cabernet Franc (85%) confere-lhe estrutura, finesse e um perfil aromático muito distinto, onde a intensidade nunca sacrifica o equilíbrio. É um tinto pensado para quem aprecia vinhos de grande precisão, capazes de aliar concentração, frescura e um estilo moderno, mas fiel à tradição argentina.

• Aroma: fresco e intenso, com fruta vermelha, ameixa, cereja, amora e notas florais de violeta.
• Paladar: boca aveludada, com fruta vermelha concentrada, taninos suaves e acidez bem integrada.
• Final: persistente, elegante e cheio de vivacidade, deixando uma sensação de grande pureza.

Servir entre 14–16 ºC para realçar toda a complexidade aromática e a textura sedosa deste Cabernet Franc de Mendoza. É ideal para acompanhar pratos de carne bovina ou cordeiro, grelhados ou assados lentamente, sendo também uma excelente escolha para partilhar em ocasiões especiais com apreciadores de grandes vinhos argentinos.