Montemajor Maravento Vendemmia Tardiva Syrah

Montemajor Maravento Vendemmia Tardiva Syrah é um tinto italiano de colheita tardia, com um perfil intenso e sedutor. No copo apresenta cor vermelho-rubi profunda, com reflexos violáceos, antecipando um aroma expressivo a fruta preta muito madura. As notas de amora, mirtilo, groselha preta e um toque de alcaçuz surgem bem definidas, num conjunto envolvente e equilibrado, com boa frescura a sustentar a doçura natural da fruta.

Produzido pela Montemajor, projeto do enólogo Mario Ercolino e da sua esposa, Roberta Pirone, este vinho nasce de vinhas cuidadosamente selecionadas no sul de Itália, com excelente exposição solar e grande potencial qualitativo. A fermentação decorre em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura, preservando a pureza da fruta e o estilo elegante que caracteriza a casa. A casta Syrah, vindimada tardiamente, ganha aqui concentração, profundidade e um carácter marcante, que se reflete tanto no aroma como na textura macia em boca.

• Aroma: intenso e maduro, com amora, mirtilo, groselha preta e notas de alcaçuz.
• Paladar: volumoso e envolvente, taninos macios, acidez viva e fruta preta bem presente.
• Final: persistente, com boa concentração e sensação de doçura equilibrada pela frescura.

Montemajor Maravento Vendemmia Tardiva Syrah é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de forno, massas ricas e peixes de carne mais firme, bem como queijos curados. Mostra-se particularmente à vontade em refeições demoradas e momentos de convívio, sendo também uma excelente escolha para oferta a apreciadores de vinhos de perfil intenso e frutado. Recomenda-se servir entre 15–18 ºC para melhor evidenciar a complexidade aromática e a textura sedosa deste Syrah de colheita tardia.