Pinot Noir – 2017 – Alsace AC

O Pinot Noir – 2017 – Alsace AC apresenta uma bonita cor vermelho-rubi e um perfil delicado, marcado pela frescura e pela pureza de fruta. No nariz revela notas de frutos silvestres e frutas vermelhas frescas, com destaque para a cereja, envolvidas por um leve traço mineral que lhe confere elegância e precisão. No conjunto, mostra-se um tinto seco, harmonioso e muito equilibrado, pensado para ser apreciado à mesa, sem excessos de extração ou madeira.

Elaborado a partir da casta Pinot Noir na região francesa da Alsácia, este vinho respeita a tradição local de vinhos tintos finos, de corpo médio e grande transparência aromática. A fermentação é completa, resultando num vinho totalmente seco, que privilegia a expressão da uva e da origem. É uma escolha segura para quem procura um tinto versátil, com carácter europeu, capaz de acompanhar refeições e agradar tanto a apreciadores experientes como a quem está a descobrir o universo do Pinot Noir.

• Aroma: frutos silvestres, cereja fresca, notas ligeiramente minerais.
• Paladar: seco, focado na fruta vermelha fresca, corpo médio, textura delicada e boa frescura.
• Final: elegante, limpo e persistente, com a fruta vermelha a prolongar-se na boca.

O Pinot Noir – 2017 – Alsace AC é ideal para acompanhar refeições de inspiração caseira, como um arroz de pato bem tostado, carnes brancas assadas ou pratos de charcutaria e queijos curados de intensidade média. Deve ser servido ligeiramente refrescado, entre os 14 ºC e os 16 ºC, para realçar a sua frescura e subtileza aromática. É também uma excelente escolha para oferta, pela sua origem reconhecida e pelo estilo equilibrado, apreciado por conhecedores de vinhos elegantes.