Purcari 1827 Sauvignon Blanc

Purcari 1827 Sauvignon Blanc é um vinho branco seco de perfil fresco e preciso, que destaca a expressão mais vibrante da casta Sauvignon Blanc. No copo apresenta cor amarelo-palha brilhante e um nariz marcado por notas cítricas nítidas, onde se reconhecem toranja e limão, envolvidas por um registo aromático muito limpo e direto. A sensação de conjunto é de grande frescura, com um equilíbrio natural entre fruta, acidez e elegância.

Produzido pela histórica Purcari, referência incontornável da Moldávia, este vinho nasce de uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão, vinificadas segundo métodos tradicionais que privilegiam a pureza da fruta. O trabalho na adega é orientado para preservar o carácter varietal e a tensão natural da Sauvignon Blanc, resultando num branco moderno, autêntico e de grande fiabilidade à mesa. Um vinho pensado para quem aprecia brancos secos, francos e cheios de energia.

• Aroma: cítrico e revigorante, com destaque para notas de toranja e limão, num perfil muito fresco e direto.
• Paladar: seco e fresco, com notas de frutas exóticas e discretas nuances florais, suportadas por acidez viva e textura leve.
• Final: limpo, cítrico e persistente, deixando uma sensação refrescante e apetecível.

À mesa, o Purcari 1827 Sauvignon Blanc mostra-se particularmente versátil: acompanha muito bem saladas frescas, pratos de peixe grelhado como robalo e queijos de cabra, incluindo estilos de inspiração francesa como Crottin de Chavignol. Revela-se uma excelente escolha para refeições leves, dias mais quentes ou como branco de aperitivo, servindo idealmente entre 10–12 ºC para realçar toda a sua vivacidade aromática e equilíbrio.